วันอังคารที่ 22 เมษายน พ.ศ. 2557

บุฟเฟ่ปลาดิบที่ Kin สาขาเมเจอร์รัชโยธิน

พอหลังจากที่ได้ทานปลาดิบสด ๆ เมื่อคราวก่อน ก็ทำให้รู้สึกว่าอยากทานปลาดิบบุฟเฟ่ห์ขึ้นมา ก็เลยได้ชวนเพื่อนไปทานปลาดิบบุฟเฟ่ห์ที่ Kin สาขาเมเจอร์รัชโยธิน ซึ่งไม่ได้ทานหลายเดือนแล้ว

สถานที่จะอยู่ข้าง ๆ เมเจอร์รัชโยธิน (ตรงนี้จำไม่ได้ว่าเค้าเรียกว่าอเวนิวหรือเปล่า) แต่จะอยู่ชั้น 2 

จริง ๆ ที่ร้านมีอาหารบุฟเฟ่ห์เยอะครับ แต่พอตัวมารวม ๆ ที่โต๊ะแล้ว ถ่ายรูปไม่ค่อยน่าทานเลยเอามาเฉพาะปลาดิบที่อยากทานจริง ๆ และทานได้เยอะ แล้วถ่ายออกมาได้สวยกว่า

ซึ่งชุดปลาดิบรวมบุฟเฟ่ห์ที่ Kin จะประกอบด้วย

- ปลาแซลม่อน
- ปลาทูน่า
- ปลาซาบะดอง
- ทาโกะ (หนวดปลาหมึกยักษ์)
- ปูอัด

จริง ๆ ยังมีปลากระพงสดที่เป็นชุดรวม แต่เนื่องจากผมเคยทานแล้ว รู้สึกว่ามันคาว ๆ และไม่อร่อย ประกอบกับวันที่ไปทานไม่มีปลากระพงพอดี

 
ภาพแซลม่อนกับปลาทูน่า ซึ่งพอหลัง ๆ อยากทานปลาแค่สองอย่างนี้

 
ชุดรวมปลาดิบที่ใส่จานมาเป็นชุด

จริง ๆ ถ้าสั่งเป็นชุดรวมต้องใส่มารูปเรือ แต่เนื่องจากไปบ่าย ๆ วันนั้นคนน้อยด้วยเลยใส่จานมาให้ แต่ก็ไม่เป็นไร ถือว่าได้ทาน 

โดยรวมปลาดิบแต่ละอย่างจะสด สภาพไม่เละยังทานได้สดอยู่  โดยปลาดิบที่นี่สั่งไปแล้วเค้าจะยกมาใส่ภาชนะให้ โดยไม่ต้องเดินไปหยิบ หรือแย่งกันหยิบเหมือนบางที่ ทำให้ทานได้จุใจมาก

เครืองดื่มที่นี่จะเป็นบุฟเฟ่ห์ มีชาเขียว กับ น้ำเก็กฮวย 

ราคาบุฟเฟ่ห์ Net. : 459 บาท ต่อคน

วันเสาร์ที่ 19 เมษายน พ.ศ. 2557

เมื่อได้ไปลอง ชุดรวมซาชิมิที่ Nippon Kai

พอดี ได้มีโอกาสไปลองทานชุดรวมปลาดิบ (Sashimi) ที่ Nippon Kai สาขาเดอะมอลล์งามวงศ์วานมา 

เนื่องจากอยากทานอาหารพวกปลาดิบ เลยเดินไปหาทานที่เดอะมอลล์งามวงศ์วานดู ปรากฏว่า ณ เวลาที่ไป เวลา 19.00 แล้ว ตามร้านอาหารญี่ปุ่นดัง ๆ อย่างฟูจิ หรือ ซูชิบอย ที่มีขายพวกซาชิมิรวม ปรากฏเต็มหมด 

ก็เลยเดินผ่านร้าน Nippon Kai พอดี ก็เคยคิดว่าอยากเข้าไปลองดูก่อน ถ้าราคาแพงเว่อ หรือว่าไม่น่าทานก็จะหาอะไรทานอย่างอื่นแล้ว เพราะเริ่มหิว

ก็เลยเข้าไปสั่งชุดรวมซาชิมิ (ชุดเล็ก) มา 

ทั้งชุดประกอบด้วย 
- ปลาแซลม่อน
- ปลาทูน่า
- ปลาซาบะดอง
- ทาโกะ หรือหนวดปลาหมึกยักษ์
- ปูอัด

ภาพชุดรวมปลาดิบ

เน้นภาพไปที่ปลาทูน่า กับ ปลาซาบะดอง
ภาพของปลาแซลม่อน ที่จะเห็นว่าสดมาก
ภาพของ ทาโกะ
ภาพของปลาซาบะดอง

อาหารที่ได้ทานสรุปว่า สดใช้ได้ เนื้อปลาค่อนข้างดีทีเดียว ไม่แช่แข็งมากหรือเละเหมือนบางที่ ที่ได้เคยไปทาน 

ปลาแซลม่อนสดจริง ๆ อีกอันที่ชอบคือ ปลาทูน่าที่สดไม่คาวเลย ส่วนทาโกะอันนี้สดจริง เคี้ยวได้แบบไม่เหนียวเลย เพราะเคยไปทานบางร้านเจอทาโกะค้าง จะเหนียวมาก กัดแทบไม่ขาด

พอได้ทานแล้วรู้สึกว่าแฮ๊ปปี้เลยทีเดียว แม้ว่าจะไม่ใช่พวกบุฟเฟ่ต์ปลาดิบ แม้จะน้อยนิด แต่ก็ให้รู้สึกถึงความสดของปลาดิบได้ดี 

ค่าเสียหายชุดนี้ ในเมนูเขียนไว้ 380 บาท 
แต่ยังไม่รวม VAT 7% กับ SC อีก 10% นะครับ